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Handbuch der technischen Mykologie; für technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Gärungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Fortswirte und Pharmaceuten (1904)

Author: Lafar, Franz, 1865-
Volume: 1
Publisher: Jena, Fischer
Year: 1904
Language: German
Call number: 14793373
Digitizing sponsor: MBLWHOI Library
Book contributor: MBLWHOI Library
Collection: biodiversity; MBLWHOI; blc; americana
Scanfactors: 1

Full catalog record: MARCXML

This book has an editable web page on Open Library.
This book is available with additional data at Biodiversity Heritage Library.

Description

Contents.--Bd. 1. Allgemeine Morphologie und Physiologie der Gärungsorganismen.--Bd. 2. Mykilogie der Nahrungsmittelgewerbe.--Bd. 3. Mykologie des Bodens, des Wassers und des Düngers.--Bd. 4. Spezielle Morphologie und Physiologie der Hefen und Schimmelpilze.--Bd. 5. Mykologie der Brauerei, Brennerei, Weinbereitung, Obstverwertung, Essigfabrikation, Gerberei und Tabakfabrikation

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Selected metadata

Identifier:	handbuchdertechn01lafa
Mediatype:	texts
Scanningcenter:	boston
Imagecount:	786
Ppi:	500
Camera:	Canon 5D
Operator:	scanner-ryan-foltz@...
Scanner:	scribe6
Scandate:	20071004194626
Identifier-access:	http://www.archive.org/details/handbuchdertechn01lafa
Identifier-ark:	ark:/13960/t78s4ns2s
Sponsordate:	20071231
Filesxml:	Tue Aug 18 17:34:02 UTC 2009